CAFE BAR NO.9 HELSINKI, FINLAND : フィンランドのカフェバーNo.9のレモンヨーグルトソースのパスタを思い出して...

ヘルシンキで食べたパスタを思い出しつつ作った 昨日のランチ.
Yesterday Lunch, Cooking the pasta

one of my favorite lunch at Helsinki is POLLO LIMONELLO -Sliced chicken breast in a lemon yoghurt sauce - of CAFE BAR NO.9 . I try 2times cooking the pasta at my home. I can't fid the real recipe yet, but I can meet my new pasta recipe ;)

HELSINKIから戻って来て、何かとランチクッキング。昨日で2回目に挑戦したのは、CAFE BAR NO.9で食べたレモンヨーグルトのパスタ！と言っても手持ちの材料で作るので厳密ではないんだけど...

これがヘルシンキで食べた パスタ
POLLO LIMONELLO

赤いテーブルクロスが可愛いカフェは、ちょっとエスニックアレンジの効いたオシャレなカフェバー。若い人に大人気のスポットとのこと。ここでの名物料理がチキンの入ったレモンヨーグルトのソースのパスタということで、迷わずそちらを注文！
黄色いクリーミーなソース、だけど酸味が効いていてあっさりうまい。ちょっとエスニックな香り...

ということで、我が家で実践中。ちょっとだけカレー粉を入れて、今回は卵も入れてみました。おいしい♡実際の味は忘れかかっていますが、結果おいしい味に出会えているので良しとしましょう！！！笑

CAFE BAR NO.9  http://bar9.net/